Καμιά φορά παραπονιόμαστε για το πόσο γρήγορα περνάνε τα χρόνια. Αν όμως καθίσουμε και δούμε πόσα (και πόσο ωραία) πράγματα συνέβησαν μέσα σε αυτά τα χρόνια που περάσανε γρήγορα, τότε …
Τι φέρνει αμέσως κανείς στο μυαλό του όταν σκέφτεται την Κύπρο; Καυτό ήλιο, όμορφες παραλίες, μπάνια, ζεστή φιλοξενία, πλούσια τραπέζια, χαμογελαστούς ανθρώπους. Αν μάλιστα πρόκειται για κάποιον οινόφιλο που κάνει …
Αν σας έλεγα ότι το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε βρέθηκα στην Τοσκάνη και επισκέφτηκα ένα από τα οινοποιεία της οικογένειας Antinori εκεί, τι κρασί θα θεωρούσατε αυτομάτως ότι δοκίμασα/ήπια; Sangiovese, …
Εσείς που με γνωρίζετε και με ακολουθείτε, έχετε καταλάβει την αδυναμία που έχω στην Κροατία. Τη χώρα που δεν ήξερα καθόλου μέχρι που τη γνώρισα μέσα από τη δουλειά μου. …
Στο τεύχος του ΟΙΝΟΧΟΟΥ που κυκλοφόρησε τον Ιούνιο, δημοσιεύτηκε η αποκλειστική συνέντευξη που είχα την τιμή να μου παραχωρήσει ο Sacha Lichine, ιδιοκτήτης του εξαιρετικού οινοποιείου Château d'Esclans στην Προβηγγία, …
Όσοι με γνωρίζουν και με παρακολουθούν, ξέρουν την αγάπη μου για το ροζέ κρασί. Πρόκειται για μια «κολώνια» που κρατάει πολλά χρόνια, βασικά από την αρχή της επαγγελματικής μου πορείας …
