Αν με ρωτήσετε, για μένα η επιστροφή στην κανονικότητα σηματοδοτείται από δύο βασικά στοιχεία της προσωπικής και επαγγελματικής μου καθημερινότητας: τα ταξίδια και το σεμινάριο. Και να που, αφού σιγά-σιγά …
Το Ελληνικό κρασί συνεχίζει να «σκίζει»! Και αναφέρομαι στις διεθνείς διακρίσεις που δεν σταματούν να έρχονται από τα 4 σημεία του ορίζοντα και μας κάνουν πολύ υπερήφανους για τα κρασιά …
Επειδή, όσο και αν μπορεί να ξεχαστήκαμε λίγο με τις διακοπές, τα δύσκολα δεν έχουν τελειώσει ακόμα, είναι σημαντικό να ξέρουμε ότι κάποια τακτικά ραντεβού ημών των οινόφιλων τηρούνται ακόμα …
Όχι ότι έχει συμβεί (ακόμα), πάντως αν ποτέ κάποιος #winelover μου πει ότι ένας προορισμός είναι μακριά, είναι μεγάλη η ταλαιπωρία για να φτάσεις κλπ, θα του μιλήσω για εκείνη …
Εδώ και κάμποσο καιρό, τα social media είναι ο απόλυτος βασιλιάς της οινικής επικοινωνίας – fact! Πιστέψτε με όταν σας λέω (νομίζω οι περισσότεροι έχετε καταλάβει πλέον ότι στη δουλειά …
Μου αρέσει πολύ όταν ένας οινοποιός φτιάχνει ένα κρασί «αποκλειστικό» για το οινοποιείο του, δηλαδή όποιος θέλει να μπορεί να το προμηθεύεται μόνο από εκεί. Είναι μια μικρή, συμβολική επιβράβευση …
Εσείς που με γνωρίζετε και με ακολουθείτε, έχετε καταλάβει την αδυναμία που έχω στην Κροατία. Τη χώρα που δεν ήξερα καθόλου μέχρι που τη γνώρισα μέσα από τη δουλειά μου. …
Στο τεύχος του ΟΙΝΟΧΟΟΥ που κυκλοφόρησε τον Ιούνιο, δημοσιεύτηκε η αποκλειστική συνέντευξη που είχα την τιμή να μου παραχωρήσει ο Sacha Lichine, ιδιοκτήτης του εξαιρετικού οινοποιείου Château d'Esclans στην Προβηγγία, …
Όσοι με γνωρίζουν και με παρακολουθούν, ξέρουν την αγάπη μου για το ροζέ κρασί. Πρόκειται για μια «κολώνια» που κρατάει πολλά χρόνια, βασικά από την αρχή της επαγγελματικής μου πορείας …
Ένα ζευγάρι εξαιρετικά ευγενικών και χαμογελαστών ανθρώπων, ο Φίλιππος και η Βερόνικα, άφησαν τις – εντελώς εκτός οινικού κλάδου - καριέρες τους στην Αθήνα και άνοιξαν μια κάβα στη Τζια. …
