Καμιά φορά παραπονιόμαστε για το πόσο γρήγορα περνάνε τα χρόνια. Αν όμως καθίσουμε και δούμε πόσα (και πόσο ωραία) πράγματα συνέβησαν μέσα σε αυτά τα χρόνια που περάσανε γρήγορα, τότε …
Αν σας έλεγα ότι το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε βρέθηκα στην Τοσκάνη και επισκέφτηκα ένα από τα οινοποιεία της οικογένειας Antinori εκεί, τι κρασί θα θεωρούσατε αυτομάτως ότι δοκίμασα/ήπια; Sangiovese, …
Εσείς που με γνωρίζετε και με ακολουθείτε, έχετε καταλάβει την αδυναμία που έχω στην Κροατία. Τη χώρα που δεν ήξερα καθόλου μέχρι που τη γνώρισα μέσα από τη δουλειά μου. …
Ο φίλος μου ο Γιώτης ο Αγγελίδης "έβγαλε" βιβλίο με θέμα (και τίτλο) "finebeing", εννοώντας την απόλαυση κάθε στιγμής της ζωής. Και, βέβαια, η εύλογη ερώτηση είναι "αν αυτό το …
Στο τεύχος του ΟΙΝΟΧΟΟΥ που κυκλοφόρησε τον Ιούνιο, δημοσιεύτηκε η αποκλειστική συνέντευξη που είχα την τιμή να μου παραχωρήσει ο Sacha Lichine, ιδιοκτήτης του εξαιρετικού οινοποιείου Château d'Esclans στην Προβηγγία, …
Όσοι με γνωρίζουν και με παρακολουθούν, ξέρουν την αγάπη μου για το ροζέ κρασί. Πρόκειται για μια «κολώνια» που κρατάει πολλά χρόνια, βασικά από την αρχή της επαγγελματικής μου πορείας …
Ένα ζευγάρι εξαιρετικά ευγενικών και χαμογελαστών ανθρώπων, ο Φίλιππος και η Βερόνικα, άφησαν τις – εντελώς εκτός οινικού κλάδου - καριέρες τους στην Αθήνα και άνοιξαν μια κάβα στη Τζια. …
