Ο κύριος που βλέπετε στη φωτογραφία είναι ο Παναγιώτης Κατρισιώσης, ιδιοκτήτης του οινοποιείου «Θηβαϊκή Γη» στα Βάγια Βοιωτίας. Τον Παναγιώτη, όποιος τον ψάχνει ξέρει ότι θα τον βρει στα αμπέλια …
Καμιά φορά παραπονιόμαστε για το πόσο γρήγορα περνάνε τα χρόνια. Αν όμως καθίσουμε και δούμε πόσα (και πόσο ωραία) πράγματα συνέβησαν μέσα σε αυτά τα χρόνια που περάσανε γρήγορα, τότε …
Τι φέρνει αμέσως κανείς στο μυαλό του όταν σκέφτεται την Κύπρο; Καυτό ήλιο, όμορφες παραλίες, μπάνια, ζεστή φιλοξενία, πλούσια τραπέζια, χαμογελαστούς ανθρώπους. Αν μάλιστα πρόκειται για κάποιον οινόφιλο που κάνει …
Όσα χρόνια είμαι οινοτουρίστας (και είναι κάμποσα), αλλά και όσα χρόνια ασχολούμαι επαγγελματικά με αυτόν, πρώτη φορά βλέπω/νιώθω/εισπράττω τέτοιο ενδιαφέρον από το κράτος, το οποίο δείχνει να έχει καταλάβει τη …
Στα Βόρεια Προάστια της Αθήνας (μιλάω από Μαρούσι και πάνω τουλάχιστον) δεν έχουμε (ούτε) ένα wine bar. Το Κέντρο έχει πολλά (και πολύ καλά), τα Νότια έχουν λιγότερα (αλλά επίσης …
Αν σας έλεγα ότι το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε βρέθηκα στην Τοσκάνη και επισκέφτηκα ένα από τα οινοποιεία της οικογένειας Antinori εκεί, τι κρασί θα θεωρούσατε αυτομάτως ότι δοκίμασα/ήπια; Sangiovese, …
Αν με ρωτήσετε, για μένα η επιστροφή στην κανονικότητα σηματοδοτείται από δύο βασικά στοιχεία της προσωπικής και επαγγελματικής μου καθημερινότητας: τα ταξίδια και το σεμινάριο. Και να που, αφού σιγά-σιγά …
Το Ελληνικό κρασί συνεχίζει να «σκίζει»! Και αναφέρομαι στις διεθνείς διακρίσεις που δεν σταματούν να έρχονται από τα 4 σημεία του ορίζοντα και μας κάνουν πολύ υπερήφανους για τα κρασιά …
Επειδή, όσο και αν μπορεί να ξεχαστήκαμε λίγο με τις διακοπές, τα δύσκολα δεν έχουν τελειώσει ακόμα, είναι σημαντικό να ξέρουμε ότι κάποια τακτικά ραντεβού ημών των οινόφιλων τηρούνται ακόμα …
Μου αρέσει πολύ όταν ένας οινοποιός φτιάχνει ένα κρασί «αποκλειστικό» για το οινοποιείο του, δηλαδή όποιος θέλει να μπορεί να το προμηθεύεται μόνο από εκεί. Είναι μια μικρή, συμβολική επιβράβευση …
